[Tokyo Camii Akademik Konferansları- Eylül 2021]”Binbir Gece Masalları döneminde Müslüman mutfağı, Tarihi materyalleri anlamak”

“Binbir Gece Masalları döneminde Müslüman mutfağı, Tarihi materyalleri anlamak”

8. yüzyılın ikinci yarısında Irak’ın Bağdat kentinde kurulan ve Ortadoğu toplumu tarafından Binbir Gece Masalları’nın geçtiği yer olarak bilinen Abbasi Hanedanlığı, en sofistike kültürün oluşturulduğu ve geliştirildiği yerdir. Saray yemek kitaplarının derlenmesi ise 9. yüzyılda başlamıştır. 13. yüzyılda Şam, Kahire, Endülüs ve İspanya’daki yemek kitapları o zamanın alimleri tarafından derlenmiştir. Sadece yemek, tatlı ve içecek tarifleri değil, aynı zamanda tıbbi faydaları hakkındaki görüşleri, yemek görgü kuralları ve pişirme kaplarının açıklamaları gibi bilgileri de içermektedir. ..

Yemek kitaplarının içeriklerinden (her yemeğin tadı, pişirme yöntemi ve malzemelerin tanıtılması / şeker, limon ve pirinç kullanımı) neler anlaşılabilir hep beraber bakıyor olacağız. Sonra bu döneme ait tıp kitapları, Muhtesip (kamu düzenini korumakla görevli yetkili) kitaplarını ve Binbir Gece Masalları üzerinden açıklanan bilgileri birleştirerek yeme alışkanlıklarını bazı yönlerini ortaya çıkaracağız.

― Kikuko Ozaki

Tarih ve Zaman: 25 Eylül (Cumartesi), 13.00- 14.30
Öğretim Görevlisi: Prof. Dr. Kikuko Ozaki (Japonya Milli Savunma Akademisi, Yabancı Diller Bölümü)
Mekan: B1F Ertuğrul Konferans Salonu ya da 1F Çok Amaçlı Salon
Konferans Dili: Japonca

Facebook üzerinden canlı yayınlanılacaktır.
Katılımlarınız bekliyoruz.

Konferans salonunda direkt katılım sağlayacağınız durumda lütfen fiziksel durumunuza öncelik veriniz. Lütfen katılım öncesi vücut ısısını ölçerek maske takınız, ellerinizi dezenfekte ediniz ve sosyal mesafeyi koruyunuz. Bulaşıcı hastalıkların önlenmesindeki işbirliğiniz için teşekkür ederiz.

Ara
Prayer Time
Fajr 04:29
Sunrise 05:54
Dhuhr 11:50
Asr 16:03
Maghrib 17:47
Isha 19:07
The Importance of Good Character
The most beloved of Allah's servants to Allah are those with the best manners.
إِنَّ مِنْ أَحَبِّكُمْ إِلَيَّ وَأَقْرَبِكُمْ مِنِّي مَجْلِسًا يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَحَاسِنَكُمْ أَخْلَاقًا
Sahih Bukhari (Hadith 3559)
Justice and Fairness
Indeed, Allah commands you to render trusts to whom they are due and when you judge between people to judge with justice.
إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَنْ تُؤَدُّوا الْأَمَانَاتِ إِلَىٰ أَهْلِهَا وَإِذَا حَكَمْتُمْ بَيْنَ النَّاسِ أَنْ تَحْكُمُوا بِالْعَدْلِ
Surah An-Nisa (4:58)
Kiminari_Azuma_Works2
Tokyo Camii Cuma...
Muhterem Müslümanlar! Yüce Rabbimizin rı...
DCIM100GOPROGOPR3082.JPG
Tokyo Camii Cuma...
Aziz Müminler! اَلصَّلاَةُ عِمَادُ الدّ۪...
khutba_eyecatch_10
Tokyo Camii Cuma...
Muhterem Müslümanlar! Cenâb-ı Hak, insan...
khutba_eyecatch_23
Tokyo Camii Cuma...
Muhterem Müslümanlar! Okuduğum ayet-i ke...
SummerSchool-scaled
Camilerimizin ço...
  Camilerimizin çocuklarımızla şen...
Book an Appointment
Choose service
Special reservation
Ramadan Reservation
Visit Tokyo Camii
Shahadah
Marriage
Choose Date and Time:
Confirnation:
代表者様のお名前|Your given name *
団体の名称|name of group
代表者様のメールアドレス | Your e-mail address *
代表者様の電話番号 | Your phone number *
参加される人数をご記入ください | The number of participants
見学の目的や連絡事項等をご記入ください | Reason of visitation and Requests (if any)
Total price

Notifications

ATTN: There will be no guided tour on Dec. 30. 31 & Jan. 1 2024.

1 yıl ago